Marie talte dunder

- Det er vigtigt at gøre en forskel på madspild-området af klimamæssige årsager, men også fordi det simpelthen er moralsk forkert at smide god mad ud.

Sådan lød det ifølge Billed Bladet fra prinsesse Marie, da hun tirsdag var hovedtaler ved et web-seminar, 'Enabling green and digital innovation to fight food waste in Europe', om madspild.

Enormt madspild per indbygger

Hvert år går 173 kilo mad per indbygger i Europa til spilde, og i sin tale gjorde prinsessen, der i mange år har været engageret i kampen mod madspil, det også klart, at det efter hendes mening er noget, vi alle har pligt til at gøre noget ved her og nu. 

Webseminaret var arrangeret af Eksportrådet i Bruxelles som en del af et strategisk projekt, der skal fokusere på nye løsninger inden for bekæmpelse af madspild i Europa. 

Også paneldebatter

Det bød, ud over taler, også på oplæg om teknologiens rolle i reducering af madspild, samt paneldebatter med aktører fra fødevarevirksomheder og andre relevante erhverv.