Dessertklassikers 'far' død

Dessertkokken Ado Campeol, som er kendt som 'tiramisuens far', er død i en alder af 93 år. 

Ado Campeol ejede 'Le Beccherie'. Det er en familierestaurant i Treviso i Norditalien, der åbnede i 1939, som Campeol senere overtog. 

Det skriver BBC.

Her blev en af Italiens mest berømte desserter - nemlig tiramisuen - opfundet. 

Tog aldrig patent

Tiramisu består af ladyfingers, som er vædet med stærk kaffe, og mascarpone og æg tilsat sukker og vanilje.

Den blev en del af dessertkortet i 1972, men familien Cempeol tog aldrig patent på desserten.

Derfor har mange dessertkokke taget den til sig og gjort den til en fast bestanddel af kortet på deres restauranter verden over.